21 jan 2019 Bierproefavond Waalse bieren

Kwb Mere houdt zijn 4de bierproefavond rond “Waalse” bieren onder de kundige begeleiding van Jef Van den Steen, bierbrouwer (huisbrouwerij De Glazen Toren in Mere), bierkenner en auteur.

Kwb Mere houdt zijn 4de bierproefavond rond “Waalse” bieren onder de kundige begeleiding van Jef Van den Steen, bierbrouwer (huisbrouwerij De Glazen Toren in Mere), bierkenner en auteur.

De 40 aanwezigen proeven achtereenvolgens 5 abdijbieren (droog brood tussenin): Saison Dupont, Saint-Feuillien, Hercule, Val-Dieu en Lupulus Ibernatus. Tot slot verloot kwb Mere nog het recent verschenen boek van Jef Van den Steen “Belgische trappisten en abdijbieren” aan een van de aanwezigen.

Per 2 deelnemers wordt 1 flesje leeggegoten in een trappistglas (Lupulus Ibernatus per 3 personen), na 2 bieren komen er nieuwe trappistglazen. Tijdens het proeven van elk bier geeft Jef uitleg over het bier (smaak, abdij, familierelaas brouwers, enz.).

Tip: deel de deelnemers vooraf mee dat ze best zorgen voor een chauffeur (Bob) voor diegenen die met de wagen denken te komen.

Contact

Meer info: William Deneef – william.deneef@gmail.com